Ketahui Manfaat Dan Batasan Mengonsumsi Wortel Bagi Kesehatan

Salah satu sayuran umbi-umbian nan cukup disukai masyarakat adalah wortel. Wortel bisa dikonsumsi setelah diolah alias pun dalam kondisi mentah.

Menurut BPS dan laporan Statistik Konsumsi Pangan Tahun 2023 nan berasal dari Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS), produksi wortel di Indonesia telah mencapai 668.178 ton dengan rata-rata konsumsi 1,375 kg per kapita per 2023.

Dikembali produksinya nan cukup melimpah, wortel kaya bakal nutrisi serta manfaatnya bagi tubuh, terutama mata. Eits tapi.. terlampau banyak mengonsumsinya juga tidak baik terhadap kesehatan.

Nutrisi apa sajakah nan ada pada wortel hingga apa pengaruh terburuk jika mengonsumsi wortel secara berlebihan?

Nutrisi dan Manfaat nan Ada pada Wortel

Wortel kaya bakal vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. Melansir Medical News Today, wortel mentah berukuran sedang (61 gram) mengandung nutrisi berikut:

• 25 kalori,
• 1,7 gram serat,
• 20,1 mg kalsium, 195 mg kalium, dan 21,4 mg fosfor,
• 509 mcg vitamin A dan 8,1 mcg vitamin K,
• 5,050 mcg beta karoten, 156 mcg lutein & zeaxanthin, dan 2,120 mcg alpha karoten.

Kandungan serat dalam wortel membantu dalam memanajemen berat badan. Jenis serat tertentu dapat membantu menurunkan berat badan dengan langkah mengurangi nafsu makan. Serat dapat menyerap air di usus, memperlambat penyerapan nutrisi, dan meningkatkan emosi kenyang, dilansir Healthline.

Sayuran Daucus Carota L mengandung beta karoten nan membantu tubuh memproduksi vitamin A. Vitamin ini krusial untuk penglihatan nan baik, kesehatan reproduksi, kesehatan kulit, dan perkembangan tulang.

Wortel merupbakal sumber antioksidan nan baik, nan dapat mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Antioksidan lutein & zeaxanthin dapat membantu meminimalisir alias mencegah degenerasi makula mengenai usia.

American Heart Association (AHA) mendorong orang untuk mbakal lebih sedikit natrium dan lebih banyak makan-makanan nan mengandung kalium, seperti wortel. Kalium membantu merelaksasikan pembuluh darah, mengurangi akibat tekanan darah tinggi, dan masalah kardiovaskular lainnya.

Ini Batas Konsumsi Wortel dan Efeknya Jika Dimbakal Berlebihan

Wortel memang mengandung banyak nutrisi nan berfaedah bagi tubuh, tetapi terlampau banyak mengonsumsi wortel dapat menyebabkan kelebihan karoten dalam darah nan dapat mengubah warna kulit.

Menurut laporan Live Science, jumlah karoten nan berlebihan condong terakumulasi di lapisan kulit terluar sehingga menyebabkan kulit berpigmen kuning alias jingga, terutama di telapak tangan dan kaki, lutut, serta area hidung.

Seorang mahir gizi terdaftar di Mmari Clinic berjulukan Amber Schaefer juga menuturkan perihal serupa mengenai konsumsi wortel secara berlebihan.

“Mengonsumsi terlampau banyak wortel dapat menyebabkan kulit berubah warna menjadi jingga seiring waktu. Kondisi ini disebut karotenemia,” kata Schafer pada USA Today.

Lantas berapa banyak wortel nan sebaiknya dikonsumsi setiap hari alias minggunya? Para mahir kesehatan nan diberitbakal detikHealth menyarankan untuk tidak mengonsumsi lebih dari dua buah wortel berukuran sedang setiap harinya. 

Nah Beauties, itu dia faedah dan bpemimpin kondusif mengonsumsi wortel untuk kesehatan. Jangan lupa diingat ya!

***

Ingin jadi salah satu pembaca nan bisa ikutan beragam event seru di Beautynesia? Yuk gabung ke organisasi pembaca Beautynesia, B-Nation. Caranya DAFTAR DI SINI! 

(ria/ria)

Belum ada komentar.
Jadilah nan pertama memberikan komentar.