10 Rekomendasi Slow Cooker Terbaik, Solusi Masak Mpasi Untuk Bayi

Memasak MPASI (Makanan Pendamping ASI) bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama bagi Bunda nan mempunyai aktivitas padat. Nah, slow cooker bisa jadi solusi praktis nan memudahkan proses memasak MPASI tanpa perlu repot bolak-balik ke dapur.

Cukup masukkan semua bahan masakan, pilih tingkat panas nan diinginkan, lampau biarkan perangkat ini memasak sendiri sementara Bunda bisa mengerjakan perihal lainnya.

Sebelum membahas rekomendasi produk slow cooker terbaik, ada baiknya kita pahami terlebih dulu apa itu slow cooker dan gimana langkah memilih nan paling sesuai dengan kebutuhan Bunda di rumah.

Mengenal slow cooker

Slow cooker merupakan perangkat masak elektrik nan bekerja dengan memanfaatkan suhu rendah dan lama memasak nan panjang untuk mengolah beragam jenis makanan secara perlahan.

Alat ini cocok untuk membikin sup, bubur, kaldu, hingga olahan daging nan empuk. Khusus untuk MPASI, slow cooker sangat membantu lantaran bisa menjaga nutrisi makanan tetap terjaga lantaran proses pemanasan nan perlahan.

8 Cara memilih slow cooker terbaik

Berikut 8 langkah memilih slow cooker terbaik nan bisa Bunda perhatikan.

1. Sistem pemanas

Sebagian besar slow cooker dilengkapi komponen pemanas nan terletak di bagian bawah dan mengelilingi wadah masak. Pada beberapa tipe, pemanas juga tersedia di bagian samping untuk membantu penyebaran panas nan lebih merata selama proses memasak.

Sebaiknya pilih model dengan pemanas menyeluruh agar hasil masakan lebih matang sempurna dan tidak perlu sering diaduk.

2. Bahan wadah (Crock)

Umumnya, slow cooker menggunakan wadah berbahan keramik alias porselen lantaran bisa menghantarkan panas dengan baik. Tapi nan paling penting, pastikan wadah tersebut bisa dilepas agar mudah dibersihkan.

Sebisa mungkin pilih slow cooker dengan wadah nan bisa dilepas, lantaran wadah permanen nan menyatu dengan pemanas bisa menyulitkan proses pencucian.

3. Bahan tutup slow cooker

Tutup slow cooker sebaiknya terbuat dari kaca bening. Ini memungkinkan Bunda memantau proses memasak tanpa perlu membuka penutup, sehingga suhu di dalam perangkat tetap stabil dan lama memasak tidak bertambah lama.

4. Bentuk slow cooker

Ada dua corak slow cooker nan biasanya dijumpai, bulat dan oval. Pilihan corak tergantung kebutuhan Bunda. Slow cooker berbentuk oval ideal digunakan untuk memasak bahan berukuran besar seperti ayam utuh, ikan, alias potongan daging besar.

Sementara itu, corak bulat lebih cocok untuk hidangan seperti sup alias bubur lantaran lebih merata dalam memanaskan cairan

5.  Kapasitas

Ukuran slow cooker sangat bervariasi, mulai dari mini hingga besar. Untuk kebutuhan MPASI sehari-hari, slow cooker berkapasitas 3-4 liter sudah cukup.

Tapi jika Bunda sering memasak dalam jumlah banyak alias untuk family besar, slow cooker berkapasitas enam liter bisa jadi pilihan ideal.

Beberapa slow cooker modern dilengkapi fitur menumis langsung dalam wadah. Ini memudahkan Bunda dalam memanggang daging alias menumis bawang sebelum dimasak secara perlahan. 

7. Timer Otomatis

Fitur timer sangat berfaedah untuk mengatur lama waktu memasak. Dengan adanya pengatur waktu, Bunda tak perlu resah makanan bakal terlalu matang.

8. Mode Penghangat 

Fungsi penghangat sangat membantu menjaga suhu makanan tetap stabil setelah selesai dimasak. Umumnya, fitur ini bakal aktif secara otomatis ketika waktu memasak telah berakhir.

Sangat ideal untuk Bunda nan mau menyajikan hidangan hangat tanpa perlu memanaskannya kembali, alias menyiapkan MPASI sejak pagi agar tetap hangat hingga waktu makan si mini tiba.

10 Rekomendasi slow cooker terbaik

Berikut ini adalah daftar slow cooker terbaik nan bisa Bunda pilih untuk memasak MPASI dengan praktis dan sehat:

1. Miyako Slow Cooker SC 510 - 4 L, 240 Watt

Miyako SC‑510 adalah slow cooker serbaguna dengan kapabilitas 4 liter, cocok untuk memasak bubur, sup, MPASI, hingga mengolah daging agar empuk. Daya rendah 240 W menjadikannya irit daya untuk pemakaian rutin.

Dilengkapi tiga mode pemanasan (low, high, warm) dan sistem slow cooking nan membantu ramuan meresap lebih dalam. Panci berbahan keramik menghasilkan masakan nan sehat dan aman. Tutup kaca transparan mempermudah pemantauan masak, dan produk ini sudah bersertifikat SNI.

Harga: Rp825.000. Harga dapat bervariasi di e-commerce

2. Maspion Slow Cooker 2.5L MSC-1850

Rekomendasi slow cooker terbaik selanjutnya adalah Maspion Slow Cooker MSC-1850. Memiliki kapabilitas 2,5 liter cukup untuk memasak MPASI Si Kecil. Wadah keramik menjaga kestabilan suhu dan kebersihan. Dengan daya 260 W dan teknologi pemanasan lambat, nutrisi tetap terjaga dengan baik.

Harga: Slow cooker ini dibanderol dengan nilai Rp849.000

3. Baby Safe Slow Cooker LB017

Baby Safe LB017 dirancang unik untuk MPASI, sup, bubur, dan kaldu. Wadahnya bebas BPA dan telah memenuhi standar keamanan Eropa. Kapasitas 1,5 liter dengan tutup kaca membikin Bunda bisa lihat masakan tanpa membuka. Tiga pengaturan suhu (60°C low, 70–80°C medium, 90°C high) juga tersedia untuk menjaga kehangatan masakan.

Harga: Rp 405.000 nilai bisa bervariasi di e-commerce

4. Emily Slow Cooker Claypot 1,5L

Emily Slow Cooker Claypot mempunyai pot keramik berbobot dengan kapabilitas satu liter. Slow cooker ini memasak perlahan dan menjaga nutrisi tetap utuh. Dilengkapi enam mode memasak serta perlindungan dobel nan kondusif dan tidak berisik. Desain kompaknya minimalis dan modern. Bisa memasak MPASI, daging empuk, hingga dessert dan otomatis stay warm hingga 9,5 jam.

Harga: Rp399.999

5. Vicenza Slow Cooker VSCO1

Vicenza VSCO1 cocok untuk Bunda dengan mobilitas tinggi dan kebutuhan memasak untuk family besar. Daya 320 W dan kapabilitas besar 6,5 liter memungkinkan memasak sehari penuh secara irit energi.

Dengan suhu rendah, nutrisi makanan tetap optimal dan kematangan didistribusikan merata. Ideal untuk merebus, mendidihkan, dan menghangatkan masakan.

Harga: Rp855.000

6. Takahi Slow Cooker Crockery Pot Premium Series 0,7L

Kalau Bunda mencari slow cooker berukuran mini, produk dari Takahi ini bisa jadi pilihan pas lantaran kapasitasnya hanya 0,7 liter. Bagian dalamnya terbuat dari tanah liat nan kondusif digunakan untuk memasak MPASI Si Kecil.

Salah satu keunggulannya adalah irit listrik. Daya nan dibutuhkan hanya sekitar 60–80 watt, jadi walaupun masaknya cukup lama, Bunda tidak perlu takut tagihan listrik melonjak. 

Harga: Dibanderol sekitar Rp 566.000

7. Kris Slow Cooker 1.5L

Kris slow cooker berkapasitas 1,5 liter dan perlengkapan food‑grade membantu menjaga nutrisi MPASI. Empat mode masak (off/low/high/warm) dengan bahan di dalam keramik serta suhu keep warm stabil di 80°C. Bisa memasak hingga 24 jam. Daya listrik 120 W, ringan dan praktis untuk masakan harian.

Harga: di e-commerce Rp 289.900, nilai bisa bervariasi ya, Bunda.

8. Bear Slow Cooker 1L+Steamer

Bagi Bunda nan mencari slow cooker multifungsi nan bisa memasak dua jenis olahan masakan sekaligus. Bear Slow Cooker bisa jadi pilihan Bunda. Slow cooker ini mempunyai multifungsi dengan pot keramik satu liter dan steamer.

Tujuh mode masak memungkinkan beragam kreasi MPASI hingga dessert. Pemanas air menjaga kelembapan, mudah dibersihkan tanpa bau. Mode keep warm otomatis hingga 8 jam.

Harga: slow cooker ini dibanderol dengan nilai Rp399.000

9. Oxone Slow Cooker OX821OV 4L

Rekomendasi slow cooker selanjutnya nan bisa jadi pengganti untuk masak resep MPASI bayi adalah merk Oxone OX821OV.

Oxone OX821OV berbentuk oval, kapabilitas empat liter cukup untuk memasak ayam utuh alias porsi besar. Pemanasan stabil membikin masakan matang merata dan tetap bernutrisi. Tutup kaca tahan panas memudahkan pengecekan tanpa membuka wadah.

Harga: Sekitar Rp635.000

10. Idealife Slow Cooker IL-325

Kalau Bunda suka perangkat pemasak lambat dengan ukuran nan tidak terlalu besar, merk IDEALIFE IL-325 bisa jadi pengganti pilihan terbaik. Idealife IL‑325 pas untuk family mini alias penggunaan pribadi dengan kapabilitas 2,5 liter.

Daya rendah 160 W dan pilihan suhu elastis untuk beragam jenis masakan. Lampu parameter dan pegangan tidak panas menambah kenyamanan saat digunakan.

Harga: Rp420.000, di e-commerce nilai bisa bervariasi ya Bunda.

Cara menggunakan slow cooker terbaik

Memasak dengan slow cooker sangat praktis dan tidak merepotkan. Mengutip dari Times Entertainment, Bunda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan, memasukkannya ke dalam wadah slow cooker, lampau memilih suhu nan diinginkan, baik pengaturan rendah (low) maupun tinggi (high). Setelah itu, cukup ditinggal selama beberapa jam hingga makanan matang dengan sendirinya.

Biasanya, jika resep biasa memerlukan waktu 30 menit, maka pada slow cooker bakal menyantap waktu sekitar 1–2 jam pada suhu tinggi alias 4–6 jam pada suhu rendah.

Makanan seperti sup, bubur, daging, hingga sayur berkuah bakal matang sempurna dengan rasa nan meresap.

Perlu diingat, slow cooker sangat ideal digunakan saat malam hari alias ketika Bunda sibuk beraktivitas, lantaran perangkat ini memasak dengan perlahan dan tetap kondusif meski ditinggal dalam jangka waktu nan lama.

Tips memasak dengan slow cooker

Agar hasil masakan maksimal, berikut beberapa tips krusial saat menggunakan slow cooker, nan dikutip dari Hamilton Beach:

1. Gunakan potongan sayur besar. Sayur bakal dimasak dalam waktu lama, jadi pangkas agak besar agar tidak mudah hancur.
2. Kurangi jumlah air, lantaran tidak ada proses penguapan seperti masak biasa, gunakan air 1/3 lebih sedikit dari resep.
3. Hindari bahan-bahan sigap matang seperti pasta, nasi, dan sayuran lembut (misalnya brokoli alias tomat). Masukkan menjelang akhir agar tidak terlalu lembek.
4. Tambahkan produk susu di akhir. Susu dan krim mudah pecah jika dimasak terlalu lama. Sebaiknya masukkan 30 menit sebelum selesai.
5. Cocok untuk beragam bahan dari daging ayam, sapi, ikan, hingga kacang-kacangan dan bubur bayi. Cukup pilih suhu dan waktu nan sesuai.

5 Resep MPASI rumahan dengan slow cooker

Berikut ini 5 resep MPASI rumahan nan bisa Bunda coba di rumah menggunakan slow cooker untuk MPASI Rumahan:

1. Bubur ayam tempe

Bahan:

• 3 sdm beras putih, cuci bersih dan tiriskan
• 3 sdm daging ayam cincang halus/giling
• 1 pangkas tempe ukuran kecil, pangkas dadu
• 1 sdt minyak sayur
• 1 daun salam
• 1 bawang putih geprek nan dicincang halus
• 1 sendok makan bawang bombai yang dicincang kasar
• 1 batang serai, memarkan
• 4 kuntum kembang kol nan dicincang
• 500 ml air matang alias air kaldu ayam

Cara membuat:
Masukkan semua bahan ke slow cooker, kemudian nyalakan slow cooker, masak dengan lama kurang lebih 5 jam.

2. Bubur telur bayam

Bahan:

• 2 sdm nasi
• 1 sdm temp
• setengah siung bawang putih
• 1 lembar daun seledri
• 300 ml kaldu
• 1 sdm minyak sayur
• 3 lembar daun bayam
• 1 butir telur ayam nan sudah direbus

Cara membuat:

Masukkan semua bahan ke slow cooker, kemudian nyalakan slow cooker, masak dengan lama kurang lebih 5 jam.

3. Bubur hati ayam bayam wortel

Bahan:

• 2 sdm beras putih
• 1 sdm hati ayam nan dicincang
• 1/4 wortel batang nan sudah dipotong mini alias diparut
• 50 ml kaldu ayam

Cara membuat:

Masukkan semua bahan ke slow cooker, masak selama 4-5 jam, kemudian blender.

4. Tim kentang daging

Bahan:

• 1/4 kentang nan dipotong kecil
• 30 gr ayam giling
• 5 buah buncis nan dipotong kecil
• 50 ml kaldu daging

Cara Membuat:

Masukkan semua bahan ke slow cooker, masak selama 3-4 jam, kemudian blender.

5. Ayam wortel keju

Bahan:

• 20 gr daging ayam
• 1 buncis mini nan dipotong kecil
• 1 ruas jari wortel dipotong kecil
• 2 sdm beras
• 1 keju belcube
• 7 gr unsalted butter
• 1 siung bawang merah dan bawang putih
• 1 lembar daun salam

Cara Membuat:

Masukkan semua bahan nan telah dibersihkan ke dalam slow cooker, tambahkan air secukupnya dan set waktu masak selama dua jam, setelah itu masukkan unsalted butter setelah 1,5 jam lampau tutup kembali, setelah 2 jam keluarkan semua bahan dan masukkan ke blender kombinasi dengan keju belcube, tiriskan bawang dan daun salam.

Itu dia penjelasan komplit mengenai slow cooker mulai dari langkah memilih, rekomendasi slow cooker terbaik, sampai resep MPASI rumahan nan bisa Bunda bikin dengan slow cooker.

Bagi Bunda nan mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join organisasi HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!

(rap/rap)